Bomboniere originali: Le birre dei Monaci della Cascinazza

Una bottiglia celebrativa prodotta da frati benedettini italiani come bomboniera del vostro matrimonio.

 

Foto: le birre della Comunità monastica dei SS. Pietro e Paolo della Cascinazza, foto di Francesco Costanzini

Che bomboniera regalare agli invitati il giorno delle nozze? Un pensierino tradizionale o un oggetto ultramoderno quanto inutile?

 

E’ una questione di gusti e di attitudine. Una soluzione curiosa potrebbe essere una bottiglia “celebrativa” e ancora più originale sarebbe regalare una bottiglia di birra artigianale, piuttosto che di vino, che tanto va di moda in questo periodo.

Tra le birre artigianali più famose al mondo ci sono le birre belghe d’abbazia. Fino a pochi anni fa in Italia non esisteva niente del genere. Nel 2005 ha iniziato questo cammino la Comunità monastica dei  SS. Pietro e Paolo della Cascinazza di Buccinasco (MI). Qui ci sono diciassette persone che, fedeli alla Regola di San Benedetto, vivono del “lavoro delle proprie mani” e che al lavoro agricolo, ormai troppo scarso, nel 2005 hanno affiancato la produzione della birra.